〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前
3丁目29-11小道ビル1F <地図>

[電話]
092-483-4339

[営業時間]
11:30~13:00、17:00~24:00

[定休日]
不定休

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お客様の声

もう少しかな...

評価が良かったので行きました。コースをお願いしました。
内容的に量が少なかったです。そして小さいお店なのに店員さんが来るのが遅いです。
暇そうに立っているなら鍋の残り具合とかを見て雑炊にするタイミングを図ってほしいと思いました。
悪くはないです。ですが、博多駅天神近辺であればもう少しいいお店があるのかな、と思います。評価を見て期待していただけに残念でした。

満足です!

11月中頃に、奈良から嫁さんと2人で、九州旅行で立ち寄りました。
接客も、女性店員さんや大将の人柄がとても感じ良かったです。
評判通りの、魚がとても美味しい店でした。
料理もただ出すだけではなく、説明してくれたり、クイズがあったり、
楽しく頂けました!
平日は、常連さんが多いらしいので、観光で美味しい魚をゆっくり食べたいなら
週末がオススメです。
博多に行くなら、またココに行きたいと思える店でした。

うまいはず!

先日大将の素性をうかがったら、
子供の頃から壱岐の漁師の息子として育ったので
うまい魚、シンプルにうまい食べ方が、叩き込まれているそうです。
それぞれの魚がどんな所に暮らしてて、どんなもの食べてて、
どの時期が一番うまい、何故うまいのか等、知り尽くしているのには驚きでした。

僕はこの時期アラを食べに行きますが、
どこよりも安くて美味しいアラにありつくことが出来ると思います。
また、大将に伺う魚の話も美味しさだと思います。

徳之助最高です!!!!

甲斐あり

年末で本当はお休みなのに、電話確認をしたら営業してくれる。。。との事。その優しさにも感動しましたが、料理がおいしい!煮付けと〆のお味噌汁に満足し て良い年越しを迎えれました。途中のクイズに外れたり(おいしかった)、魚の食べ方をほめてくれたりと大将との会話も楽しませてもらいました。また福岡に 旅行に行った時はお邪魔したいなと思うお店でした。

とにかく美味しい!

東京ではほとんど魚介類を食べない私も福岡に来るときは必ず立ち寄るお店があり、それが以前知り合いに紹介してもらった「鮮・徳之介」。
毎年1回くらいしか福岡にはいけませんが徳之介に行くのが一つの楽しみになっています。
大将の海に対する熱い語りと美味しい料理と珍しいお酒がベストマッチです。
お手頃な値段なのでこれから博多に行く人は是非訪れて下さい。

最高の出会いでした。

ネットで検索して予約して行きました。
日曜日で予約の客は、私たち1組でしたが、もの凄い出会いが御座いました。
沖縄から美味しい料理を出してくれるお店と検索したら 店主の田島さんは
以前沖縄に居たと言う話がなんと私の友人の親父の元で修行していたと・・・
そんな偶然があるのですね 料理もお酒も堪能致しました。
博多に行くときは、是非立ち寄りたい お店です。最高でした。
ありがとうございます。

クエ激ウマ!クエ激ウマ!

知り合いの薦めで、行ってきました。ちょっと奮発しましたが、おかげさまで大満足!イカの勢いはいいわ、クエの塩焼きとクエのしゃぶしゃぶは激ウマだわ、お腹ははち切れんばかりに満腹だわで言うことありません!また福岡に来たら絶対にお邪魔します!

大満足!!ちょ~おすすめ!

知人の紹介で、年末に奈良から男2人でお伺いいたしました。

とにかくうまい!!安い!!予想以上に大感激しました!
鯨(赤身が絶品!)の新鮮刺身、イカの新鮮活きづくり(各部位の味の違いに驚き!)、鯖のづけ(ゴマ風味)、めちゃくちゃうまい魚しゃぶしゃぶ(魚の名前 を忘れてしまいました・・・)、アナゴの超新鮮刺身、どれをとっても初体験の感動!!ぜ~んぶめちゃくちゃうまかった!!絶品!
季節に応じたメニューを取り揃えておられるということでした!是非!全四季に行きたいです!!

九州の料理を満喫したかったら

大将の人柄もよく,料理も美味しく,気づくと閉店時間を大幅に過ぎている,そんな居心地のよいお店です。
前日までに予約しておけば,好きなものを(肉でも!)食べることが出来ます。出される料理も最近あまり気にしなくなった旬の季節感あふれるものばかりです!おすすめ!

とにかくうまい!

今日、口コミ数をみて、予約しました。こじんまりした感じの店構えでしたが、大将の薦める「他では食られないもの」を存分に堪能させていただきました。リ ピーターが多いのも頷けますね。とにかく美味しかった~。また行きたいですね。一人でも大丈夫そう。予約した方が良いかも...。

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